近日，欧盟委员会发布第(EU) 2024/2612号法规，对多种农药及低风险物质的最大残留限量标准进行更新。此次修订涉及二氯吡啶酸、苯醚甲环唑和氟啶虫酰胺等常用农药，以及壳聚糖等低风险物质，旨在进一步完善欧盟食品安全标准体系。

据了解，此次修订主要基于欧洲食品安全局（EFSA）的最新风险评估结果。其中，苯醚甲环唑在小麦和黑麦中的最大残留限量被设定为0.1 mg/kg；氟啶虫酰胺修订后的新限量标准覆盖马铃薯、豆类和生菜等多种蔬菜；二氯吡啶酸则针对蜂蜜和养蜂产品设定了新的最大残留限量。

此外，本次修订将壳聚糖、脂肪蒸馏残留物、水解蛋白和薰衣草千里酸酯这些低风险物质纳入附件IV，这意味着这些物质因安全性较高，不再需要设定具体的最大残留限量。此举被业内视为欧盟在推动绿色农业发展的又一重要举措。

EFSA在本次修订过程中进行了全面的安全性评估，考察了27个欧洲消费者群体的潜在暴露风险。评估结果显示，所有新设定的限量标准均未超过每日可接受摄入量和急性参考剂量，可确保消费安全。

这一法规的实施将对农产品生产和贸易产生重要影响。农业生产者需要及时调整用药方案以符合新标准，食品生产企业也需要确保产品残留符合最新要求，以维持其在欧盟市场的准入资格。同时，低风险物质监管要求的简化，将有助于推动可持续农业实践的发展。

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